Апісанне Прадукта
Qu'est-ce que le Экстракт чорнага труфеля?
Экстракт чорнага труфеля — гэта канцэнтраваная сумесь пладовых цел чорных труфеляў, звычайна відаў клубневых, якія былі вырашчаны або сабраны ў кантраляваных умовах. Для атрымання экстракта звычайна выкарыстоўваюцца звычайныя працэсы экстракцыі вадой або водна-этанолам, які затым фільтруецца, канцэнтруецца і сушыцца распыленнем, каб экстракт не губляў сваіх характэрных злучэнняў, але ў той жа час якасць экстракта аднастайная. Атрыманы прадукт у канчатковым выніку ўяўляе сабой дробны парашок ад карычневага да цёмна-карычневага колеру з аднастайнай і сыпкай тэкстурай, які можна выкарыстоўваць у прамысловых прэпаратах. Яго асноўнымі актыўнымі кампанентамі з'яўляюцца натуральныя поліцукрыды, амінакіслоты, арганічныя кіслоты і ўнікальныя араматычныя злучэнні, якія ўносяць свой уклад у яго функцыянальны і сэнсарны профіль. Функцыянальна яго можна ўспрымаць як высокакаштоўны інгрэдыент, атрыманы з грыбоў, які павялічвае складанасць рэцэптур, спрыяе ўласцівасцям, звязаным з труфелямі, і дазваляе заняць пазіцыю чыстай этыкеткі. Ён таксама шырока выкарыстоўваецца ў функцыянальных прадуктах харчавання, дэлікатэсных прадуктах, сыравіне ў харчовых дабаўках, распрацоўцы араматызатараў і інгрэдыентаў, а таксама ў рэцэптурах касметыкі або сродкаў асабістай гігіены, дзе інгрэдыенты могуць быць выкарыстаны дзякуючы іх натуральнаму паходжанню і таварнай прывабнасці.
Аналіз
пункт | спецыфікацыя | Вынік | Метад |
Знешні выгляд | Дробны парашок, сыпкі | Тонка-карычневы парашок | Візуальны агляд |
пах | Характэрны труфельны водар | Характэрны труфельны водар | Арганалептычныя |
густ | Лёгкі зямлісты, характэрны | Лёгкі зямлісты, характэрны | Арганалептычныя |
колер | Ад светлага да цёмна-карычневага | Светла-карычневы | Візуальны агляд |
Растваральнасць экстракта | ≥ 95% раствараецца ў вадзе або этаноле | 97% | Тэст на растваральнасць |
Агульная колькасць поліцукрыдаў | ≥ 20% | 22% | Фенол-сернакіслотны метад |
Вільготнасць | ≤ 8% | 6.50% | Страта пры сушцы (105°C) |
Попел | ≤ 5% | 4.20% | Гравіметрычны метад |
pH | 5.0 - 7.0 | 6.2 | pH-метр |
Памер часціц | 100% праз 80 меш | 100% | сіта аналіз |
Цяжкія металы (Pb) | ≤ 2 праміле | 1.2 млн | ІСП-МС |
Цяжкія металы (As) | ≤ 1 праміле | 0.5 млн | ІСП-МС |
Цяжкія металы (Hg) | ≤ 0.1 праміле | <0.1 праміле | ІСП-МС |
Цяжкія металы (Cd) | ≤ 1 праміле | 0.3 млн | ІСП-МС |
Агульная колькасць мікробаў на пласцінах | ≤ 1000 КОЕ/г | 450 КОЕ/г | AOAC 990.12 |
Дрожджы і цвіль | ≤ 100 КОЕ/г | 40 КОЕ/г | AOAC 997.02 |
E. палачкі | Адмоўны | Адмоўны | AOAC 991.14 |
Сальманела | Адмоўны | Адмоўны | AOAC 2004.03 |
льготы
1. Павышае каштоўнасць інгрэдыентаў прэміум-класа
Экстракт чорнага труфеля звычайна выбіраецца для павышэння пазіцыі прадукту з дапамогай высакаякаснага, спецыяльнага грыбнога інгрэдыента, звязанага з вытанчанымі крыніцамі і майстэрствам.
2. Спрыяе развіццю натуральнага смаку
Экстракт утрымлівае натуральныя злучэнні, якія могуць надаць стравам тонкі водар, падобны на труфелі, і могуць выкарыстоўвацца ў рэцэптурах, калі патрабуецца паўната і вытанчанасць.
3. Павышае разнастайнасць батанічных інгрэдыентаў
Гэта дазволіць распрацоўшчыкам рэцэптур дыверсіфікаваць разнастайнасць інгрэдыентаў на аснове грыбоў у прадукце, каб забяспечыць больш дыферэнцыяваныя склады.
4. Сумяшчальнасць з канцэпцыямі чыстай этыкеткі
Паколькі гэта інгрэдыент на аснове труфеляў, ён падыходзіць для рэцэптур, якія надаюць вялікае значэнне натуральнаму паходжанню, абмежаванай апрацоўцы і спрошчаным апісанням інгрэдыентаў.
5. Універсальнасць у распрацоўцы прадукту
Яго парашкападобная форма дазваляе лёгка змешваць з сухімі сумесямі, інкапсуляванымі прадуктамі і іншымі формамі, не выклікаючы істотных змен у тэкстуры або знешнім выглядзе.
6. Падтрымлівае апавяданне брэнда
Гэта таксама дае брэндам магчымасць падкрэсліць спецыялізаваныя пастаўкі, кулінарную спадчыну і сапраўднасць інгрэдыентаў.
7. Стабільны для прамысловай апрацоўкі
Стандартызаваная апрацоўка дазволіць атрымаць добры, стабільны і паслядоўны прадукт, паводзіны якога падчас вытворчасці і захоўвання можна будзе прадказаць.
8. Задавальняе попыт на спецыяльныя інгрэдыенты для грыбоў
Растучы попыт на рынку на ўнікальныя і вытворныя грыбы і прадукты з труфеляў робіць гэты экстракт прыдатным для прадуктаў, арыентаваных на элітных і нішавых кліентаў.
дадатак
1. Вытворчасць дэлікатэсаў і спецыялізаваных прадуктаў харчавання
Выкарыстоўваецца ў соусах і прыправах, а таксама ў харчовых канцэпцыях высокага класа, дзе інгрэдыенты труфельнага паходжання дапаўняюць дыферэнцыяцыю прадукту і пазіцыянаванне высокага класа.
2. Распрацоўка функцыянальных інгрэдыентаў
Выкарыстоўваецца распрацоўшчыкамі інгрэдыентаў, якія даследуюць новыя грыбныя матэрыялы для выкарыстання ў новых рэцэптурах і спецыяльных сумесях.
3. Ланцужкі паставак харчовых дабавак
Выкарыстоўваецца ў якасці нефармацэўтычнай сыравіны ў капсулаваных або парашкападобных прадуктах на рынках агульнага ладу жыцця.
4. Араматызатары і прыправы
Дадаецца ў складаныя араматызатары і пікантныя сістэмы для паляпшэння шматслаёвага смакавага профілю і стварэння крэатыўных рэцэптур.
5. Касметычныя і сродкі асабістай гігіены
Выбіраюцца ў якасці мясцовых прадуктаў, у якіх экзатычныя або раскошныя інгрэдыенты дапамагаюць палепшыць імідж брэнда і прывабнасць формулы.
6. Прыватная гандлёвая марка і кантрактная вытворчасць
Набыта вытворцамі арыгінальнага абсталявання і ўласнымі гандлёвымі маркамі, якія жадаюць знайсці унікальныя інгрэдыенты ў прадуктах на заказ.
7. Харчаванне і кулінарныя прымянення
Экстракт чорнага труфеля даступны ў якасці кампанента на прафесійных кухнях і для распрацоўшчыкаў кулінарных прадуктаў, якія патрабуюць стабільнасці і зручнасці.
Лепшы пастаўшчык экстракта чорнага труфеля
Маючы больш чым дзесяцігадовы вопыт у закупцы і вытворчасці спецыяльных раслінных і грыбных інгрэдыентаў, мы прапануем іх спецыяльна распрацаваныя для выкарыстання ў прафесійных рэцэптурах, а таксама для распаўсюджвання па ўсім свеце. Наша кампанія таксама спрыяе працы з вытворцамі арыгінальнага абсталявання (OEM) і адміністрацыйнымі прадуктамі (ODM), і кліенты могуць адаптаваць свае спецыфікацыі, упакоўку і патрэбы ў брэндынгу ў залежнасці ад розных рынкаў. Мы забяспечваем паслядоўнае рашэнне па пастаўках, строга кантралюючы выбар сыравіны, працэсы апрацоўкі і дакументацыю, што можа быць выкарыстана ў маштабных і доўгатэрміновых праектах. Як арыентаваны на рашэнні партнёр брэндаў, дыстрыб'ютараў і вытворцаў па кантракце, мы імкнемся да эфектыўнасці, гнуткасці і надзейнага супрацоўніцтва, а не да кароткатэрміновых здзелак.
Чаму выбіраюць нас?
Наша моцная бок заключаецца ў спалучэнні кантролю высокай якасці, адкрытага цэнаўтварэння і абслугоўвання кліентаў. Аспектамі нашага забеспячэння якасці з'яўляюцца стабільны склад інгрэдыентаў, стабільная прадукцыйнасць партый і адпаведнасць галіновым стандартам. Цэнаўтварэнне распрацавана такім чынам, каб быць дастаткова справядлівым і ў той жа час задавальняць розныя аб'ёмы заказаў і памеры праектаў. Што тычыцца абслугоўвання, мы засяроджваемся на эфектыўнай камунікацыі, аператыўным абнаўленні заказаў і даступных рашэннях для канкрэтных патрэб кліентаў, што забяспечыць здаровыя працоўныя адносіны і перспектыўнае партнёрства.
Дзе купіць экстракт чорнага труфеля?
Каб даведацца больш пра нашу прадукцыю, зрабіць буйныя заказы або атрымаць індывідуальныя спецыфікацыі, вы можаце звязацца з намі па адрасе info@scigroundbio.com, або проста запоўніце свае патрабаванні ўнізе гэтай старонкі, і наша каманда неадкладна адкажа, каб дапамагчы вам з вашымі патрэбамі ў пошуку.
Гарачыя тэгі: экстракт чорнага труфеля, экстракт клубня melanosporum, Кітай, вытворцы, фабрыка GMP, пастаўшчыкі, фабрыка, аптовая гандаль, лепшая, цана, купля, продаж, оптам, 100% чысты.
Адправіць запыт
